Siyah Pekmezli Köme

Can Kardeşler Kuruyemiş Siyah pekmezli köme, özellikle siyah üzüm pekmezinden elde edilen bir köme çeşididir. Siyah üzüm pekmezi, koyu rengi ve yoğun aromasıyla bilinir ve bu özellikler kömeye karakteristik bir lezzet kazandırır. Bu köme türü yapılırken, siyah üzüm pekmezi ile hazırlanan pestil, içi cevizle kaplanarak ip üzerine dizilir ve kurutulmaya bırakılır. Kurudukça dış yüzeyi pürüzsüz bir yapı kazanır ve yenilmeye hazır hale gelir.

Siyah pekmezli köme, zengin demir ve mineral içeriğiyle enerji verir ve özellikle soğuk kış aylarında vücut direncini artırmak için tercih edilir. Tatlı, doğal ve katkısız yapısı sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkar.