Toz Kimyon 110 g

Maydanozgiller familyasındandır. 2 yıllık olup, 30-100 cm boyuna ulaşır ve havuç kökü gibi kökü vardır fakat beyaz renktedir. Altta Rozet yaprakları oldukça büyük uzun bir sap üzerinde kanat yapraklardan oluşur. Gövdedeki yapraklar sapsız yani direk oturmuştur. Çiçekleri oldukça küçük, beyaz, nadiren pembe veya kırmızımsı renkte olup şemsiyeye benzer, bir şemsiyecikte 10-20 çiçek bulunur. Bir meyve kapsülünde iki tohum bulunur ve genellikle esmer renkte ve orak şeklindedir. Bunlar kimyon adıyla baharat olarak kullanılır. Anayurdu Akdeniz havzası ile Mısır olan kimyon, ülkemizde Orta Anadolu’da Eskişehir ve Konya dolaylarında üretilir. Haziran'dan Eylül'e kadar bitkinin çiçek şemsiyeleri tam olgunlaşmadan önce kesilip alınır. Bunlar gölge ve havadar bir yerde kurutulur. Yere serilen temiz bir bezin üzerine bu şemsiyeler silkelenir. Sizlerde Can Kardeşler Kuruyemiş kalitesinde Kimyon 110 g Özel Ambalaj lezzetini tatmak için ürünümüzü deneyebilirsiniz. Can Kardeşler Kuruyemiş ürünleri Helal Sertifikalıdır ve Türk Gıda Kodeksine uygun olarak hazırlanmıştır.

 

 Kimyon, Cuminum cyminum bitkisinin tohumlarından elde edilen popüler bir baharattır. Bu bitkinin tohumları kurutulduktan sonra öğütülerek toz haline getirilir veya tane olarak kullanılır. Kimyon, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan ve karakteristik bir aroma ve tat taşıyan eski bir baharattır. Hem tatlandırıcı hem de sağlık yararları açısından değerlidir ve çeşitli yemek tariflerine lezzet katar. Kimyon, doğal olarak yüksek aroma içeren bir baharattır ve özellikle toz halinde kullanıldığında yoğun bir koku ve lezzet sunar. Kimyon, yemeklere baharatlı, baharatlı ve hafif acı bir lezzet katar. Kimyon, birçok farklı mutfakta kullanılır ve çorbalardan et yemeklerine, pilavlardan mezeler ve baharat karışımlarına kadar birçok tarifte yer alır. Kimyon, antioksidanlar bakımından zengindir ve hücresel sağlığı korumaya yardımcı olabilir. Kimyon, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli mineralleri içerir. Kimyonun anti-enflamatuar özellikleri, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Kimyon, lezzetli ve sağlıklı bir baharat olarak mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Hem lezzet hem de sağlık açısından faydalıdır ve birçok yemek tarifine karakteristik bir tat katar. Bu nedenle kimyon, mutfaklarınıza lezzet ve sağlık katmanızı sağlayan çok yönlü bir baharattır.