Leblebinin Faydaları Nelerdir?

Leblebinin faydaları arasında özellikle kalp hastalıklarını önlemesi önemli bir yere sahiptir. Sevilerek tüketilen kuruyemiş çeşitlerinden biri olan leblebi, gün içerisinde de sıklıkla tercih edilen sağlıklı atıştırmalık arasında yer alır. Birçok kişinin severek tükettiği bu besin ögesi, diyet listelerinin de vazgeçilmez tatları arasında yer alır.

Leblebi, nohutun kavrularak doğal çerez haline gelmiş versiyonudur. Nohutun günlerce uğraş neticesinde terbiye edilmesi ve özel fırınlarda kavrulması ile elde edilen leblebi, ortalama olarak yeni bin yıllık bir geçmişe sahiptir. Leblebinin kökeninin, Ortadoğu olabileceği düşünülmektedir.

Kuruyemiş çeşitleri arasında yer alan leblebi, genel olarak diyet programlarında da yer alır. Farklı içecekler ile tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, gün içerisinde açlığın bastırılması için de rahatlıkla tercih edilmektedir. İnsan sağlığı için oldukça yararlı olan leblebinin içerisinde yer alan vitaminler şu şekilde sıralanabilir; A vitamini, B6 vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini. Nohuttan elde edilen leblebi, zengin içeriği ile sinir sistemini destekleyen vitaminlere sahiptir.